Vinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya. Barcelona

ao297davantVinyes, vins i cooperativisme vitivinícola a Catalunya
Josep Colomé, Jordi Planas, Francesc Valls-Junyent (eds.)
Barcelona, Publicacions de l’Abadia de Montserrat, 2015.
ISBN: 978-84-9883-782-7
664 páginas
PVP: 28 €
IDIOMA: catalán (resúmenes en castellano e inglés).

Sinopsis:

En los últimos años, la historia de la vitivinicultura en Cataluña ha recibido muchas contribuciones que han mejorado su conocimiento en muchos aspectos. Con los trabajos recogidos en este volumen se pretende hacer balance de estos avances y ofrecer un ensayo de comprensión global de la historia de la viña y el vino en Cataluña, desde el siglo XVII hasta nuestros días. Siguiendo esta trayectoria, se tratan cuestiones tan diversas como la aparición de los núcleos de población rabassaire, los efectos de la dramática crisis de la filoxera, la creación de las bodegas cooperativas o el exitoso proceso de modernización de la vitivinicultura en el Priorat.

INDICE:

Introducció: Els tres cicles de l’economia vitivinícola catalana (segles XVII-XX), Josep Colomé, Jordi Planas i Francesc Valls-Junyent

L’expansió de la frontera interior: un model per explicar l’especialització vitícola catalana (1720–1939), Enric Tello i Marc Badia-Miró

Entorn la geografia de l’aiguardent a la Catalunya del segle XVIII. Els Sunyer de Reus i els seus agents a la Conca de Barberà, Josep M. Grau Pujol i Francesc Valls-Junyent

Inversions catalanes a la conca del Duero durant el darrer terç del segle XVIII. El fracàs de la destil•leria de Prat i Cia. a Aranda de Duero, Francisco Javier Iglesia Berzosa

Vi per cremar, vi per beure. Dues vitivinicultures a Catalunya (segles XVII-XIX), Llorenç Ferrer Alòs

De contractes de rabassa morta a emfiteusis perpètues: una negociació des de baix? La regió de Girona, 1700-1900, Rosa Congost i Enric Saguer

L’expansió vitícola dels segles XVIII i XIX com una etapa en l’evolució del paisatge i del poblament rural del Vallès Occidental, Pere Roca Fabregat

Expansió vitícola, consolidació de la propietat capitalista de la terra i conflictivitat social a la Catalunya prelitoral durant el segle XIX: la comarca del Penedès, Josep Colomé Ferrer

El tràfic de vins i derivats a Catalunya (1855-1935). El rol dels ferrocarrils en competència amb carros i barques, Pere Pascual Domènech

Crisi vitivinícola i mercat de crèdit. L’Alt Empordà i la Conca de Barberà a finals del segle XIX: una comparació, Ricard Garcia Orallo

Els inicis del cooperativisme vitivinícola a Catalunya, Jordi Planas

L’arquitectura de les “catedrals del vi”: els cellers de Pere Domènech i Roura, Montserrat Cucurella-Jorba

L’Espluga de Francolí, model del cooperativisme vitivinícola català, Jordi Planas i Josep M. Vallès

Fassines a la província de Tarragona, 1905-1935. La fabricació d’alcohol vínic i els cellers cooperatius, Raimon Soler Becerro

El desenvolupament dels cellers cooperatius a Catalunya durant la segona meitat del segle XX, Francisco J. Medina-Albaladejo

La revolució vitivinícola del Priorat com a cas d’èxit d’innovació en indústries tradicionals, Miquel Àngel Bové Sans

Recomendados

Historia del hierro en Bizkaia y su entorno

Historia del hierro en Bizkaia y su entorno Estibaliz Apellaniz Ingunza, Xabier Orue-Etxebarria Urkitza y Pedro Pablo Gil-Crespo Universidad del País Vasco, 2016 ISBN: 978-84-9082-417-7 395 páginas Precio: 28 €

El model turístic menorquí: mite o realitat (1960-2015)

  El model turístic menorquí: mite o realitat (1960-2015) Carolina Beltrán Andreu Edicions Documenta Balear, 2015 ISBN:978-84-16163-48-9 64 páginas Precio: 7 €

¿Por qué Europa conquistó el mundo?

¿Por qué Europa conquistó el mundo? Philip T. Hoffman Crítica, 2016 ISBN: 978-84-9892-903-4 352 páginas Precio: 24,90 €

The Gunpowder Age «China, Military Innovation, and the Rise of the West in World History»

The Gunpowder Age «China, Military Innovation, and the Rise of the West in World History» Tonio Andrade Princeton University Press, 2017 ISBN: 978-0-691-17814-1 448 páginas Precio: 27,95€

Las organizaciones de agricultores agrícolas en la España del siglo XIX. Economía, política y sociedad

Las organizaciones de agricultores agrícolas en la España del siglo XIX. Economía, política y sociedad Miguel Martín-Albo Lucas Madrid, Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, 2017 ISBN: 9788449114632 777 páginas

The Captured Economy «How the Powerful Become Richer, Slow Down Growth, and Increase Inequality «

The Captured Economy «How the Powerful Become Richer, Slow Down Growth, and Increase Inequality » Brink Lindsey & Steven M. Teles Oxford University Press, 2017 ISBN: 978-0-19-062776-8 232 páginas Precio: