Seminario de Historia Económica en Zaragoza

“El sistema alimentario español durante el siglo XX”

Viernes 24 de enero de 2020

Sala de Juntas, Facultad de Economía y Empresa (Gran Vía, 2)

10:00-11:00 Samuel Garrido (Universitat Jaume I de Castellón), La localización espacial en el siglo XX de las cooperativas agrarias de transformación: el intrigante caso del vino

Comentarista: Ernesto Clar (Universidad de Zaragoza)

11:00-12:00  Ramon Ramon (Universitat de Barcelona), Resiliencia y globalización: la industria agroalimentaria catalana, 1880-1935

Comentarista: Luis Germán (Universidad de Zaragoza)

12:00-12:30  Pausa

12:30-13:30  Eva María Trescastro (Universidad de Alicante), Las políticas públicas de nutrición y su influencia en la alimentación escolar: la experiencia española en el siglo XX

Comentarista: Javier Puche (Universidad de Zaragoza)

13:30              Comida

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