Prácticas agrarias y relaciones sociales. La Casa-Modelo de Labranza de Yurreamendi, Gipúzcoa, 1856-1867

practicas-agrariasPrácticas agrarias y relaciones sociales. La Casa-Modelo de Labranza de Yurreamendi, Gipúzcoa, 1856-1867
Pedro Berriochoa Azcárate
Madrid, Los Libros de la Catarata, 2016
ISBN: 9788490972380
Precio: 14, 50 €
139 páginas

Sinopsis: Propio de una provincia mayormente agraria y que surgió desde el núcleo de las instituciones forales provinciales, sin sujeción a ninguna entidad estatal. El caserío (baserria) era el eje económico de la provincia y los campesinos (baserritarrak) constituían el grueso de su población. Estos campesinos eran en su mayoría colonos, mientras que los propietarios (jauntxos) buscaban rentabilidad para sus propiedades y copaban los cargos de la administración foral. Yurreamendi fue un establecimiento que pretendió que Guipúzcoa pasara de ser cerealista a convertirse en una provincia ganadera vacuna, en medio de una reordenación económica global.

 

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