El caso Destilerías Los Serranos

Joaquín Ocampo Suárez-Valdés, Patricia Suárez Cano, Esteban García Canal (Autores)

Colección «Empresarios asturianos». Editorial: Fundación Valdés Salas


ÍNDICE:


PRÓLOGO (Emilio Serrano Quesada)
INTRODUCCIÓN
I ª PARTE: LA INDUSTRIA ALCOHOLERA EN ASTURIAS. EL CASO DESTILERÍAS LOS
SERRANOS, UNA EMPRESA FAMILIAR CENTENARIA
Joaquín Ocampo Suárez Valdés y Patricia Suárez Cano. Universidad de Oviedo
I.- LA INDUSTRIA ALCOHOLERA EN ESPAÑA
I.1. Una aproximación cuantitativa
I.2. Industria alcoholera: Crecimiento y modernización
I.3. Alcoholes: Fiscalidad y regulación
I.4. Aguardientes y licores: Un micro-sector de la industria de alimentación y bebidas
II.- LA INDUSTRIA ALCOHOLERA EN ASTURIAS
I.- Destilación y bebidas espirituosas en Asturias: Una tradición secular
I.2. Destilación de aguardientes y licores, 1900-1930
I.3. De la autarquía a los años del «desarrollismo», 1940-1970
III.- LOS SERRANOS, 1895-2018: UNA DINASTÍA, TRES SAGAS EMPRESARIALES DE DESTILADORES.
III.1. Introducción: Emilio Serrano Quesada, de oficio destilador
III.2. Hermanos Blanco: Pioneros asturianos de la destilación industrial
III.3. La saga de los Serranos
II ª PARTE: DESTILERÍA LOS SERRANOS: UNA TRADICIÓN CENTENARIA Y ARTESANAL EN
UN MERCADO DOMINADO POR LAS MARCAS Y LAS MULTINACIONALES.
Esteban García-Canal. Universidad de Oviedo
I.- TENDENCIAS EN EL MERCADO MUNDIAL DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS
II.- EL POSICIONAMIENTO ESTRATÉGICO DE DESTILERÍA LOS SERRANOS
III.- CONCLUSIÓN

Recomendados

Perché il Sud è rimasto indietro

Emanuele Felice Perché il Sud è rimasto indietro Bologna, Il Mulino, 2014 ISBN: 978-88-15-24792-6 Páginas: 264 Precio: 16 €

Nuevo libro de Juan Pro

Lee aquí una presentación por parte del autor en el blog Conversación sobre la historia.

Ciencia en transición

La editorial Sílex acaba de publicar el libro Ciencia en Transición. El lastre franquista ante el reto de la modernización, editado por nuestros compañeros Lorenzo Delgado y Santiago M. López. Índice

Austerity: 12 Myths Exposed

Autores: Dieter Plehwe , Moritz Neujeffski, Stephen McBride, Brian Evans Format: Kindle Edition File Size: 1776 KB Print Length: 91 pages Simultaneous Device Usage: Unlimited Publisher: SE Publishing (15 February 2019)

Historia de la banca privada en España: creadores de prosperidad

AA.VV. (2019), Historia de la banca privada en España: creadores de prosperidad, Madrid, A&G y This Side Up, 151 páginas, ISBN: 978-84-120720-2-0. La obra pretende ser una primera aproximación a

De Mendizábal a Madoz un estudio cronológico y legislativo de las relaciones Iglesia-Estado desde 1831 a 1861

    Gonzalo Porras y Rodríguez de León Editorial: SND Editores ISBN: 9788494989810 Páginas: 879