El caso Destilerías Los Serranos

Joaquín Ocampo Suárez-Valdés, Patricia Suárez Cano, Esteban García Canal (Autores)

Colección «Empresarios asturianos». Editorial: Fundación Valdés Salas


ÍNDICE:


PRÓLOGO (Emilio Serrano Quesada)
INTRODUCCIÓN
I ª PARTE: LA INDUSTRIA ALCOHOLERA EN ASTURIAS. EL CASO DESTILERÍAS LOS
SERRANOS, UNA EMPRESA FAMILIAR CENTENARIA
Joaquín Ocampo Suárez Valdés y Patricia Suárez Cano. Universidad de Oviedo
I.- LA INDUSTRIA ALCOHOLERA EN ESPAÑA
I.1. Una aproximación cuantitativa
I.2. Industria alcoholera: Crecimiento y modernización
I.3. Alcoholes: Fiscalidad y regulación
I.4. Aguardientes y licores: Un micro-sector de la industria de alimentación y bebidas
II.- LA INDUSTRIA ALCOHOLERA EN ASTURIAS
I.- Destilación y bebidas espirituosas en Asturias: Una tradición secular
I.2. Destilación de aguardientes y licores, 1900-1930
I.3. De la autarquía a los años del «desarrollismo», 1940-1970
III.- LOS SERRANOS, 1895-2018: UNA DINASTÍA, TRES SAGAS EMPRESARIALES DE DESTILADORES.
III.1. Introducción: Emilio Serrano Quesada, de oficio destilador
III.2. Hermanos Blanco: Pioneros asturianos de la destilación industrial
III.3. La saga de los Serranos
II ª PARTE: DESTILERÍA LOS SERRANOS: UNA TRADICIÓN CENTENARIA Y ARTESANAL EN
UN MERCADO DOMINADO POR LAS MARCAS Y LAS MULTINACIONALES.
Esteban García-Canal. Universidad de Oviedo
I.- TENDENCIAS EN EL MERCADO MUNDIAL DE BEBIDAS ALCOHÓLICAS
II.- EL POSICIONAMIENTO ESTRATÉGICO DE DESTILERÍA LOS SERRANOS
III.- CONCLUSIÓN

Recomendados

The European Rescue of the Franco Regime, 1950-1975

Autor: Fernando Guirao The European Rescue of the Franco Regime, 1950-1975 explores how the governments of the founding members of the European Coal and Steel Community and the European Economic Community,

Commercial networks and european cities, 1400-1800

Andrea Caracausi y Christof Jeggle Commercial networks and european cities, 1400-1800 London: Pickering & Chatto, 2014 ISBN: 978-1-84893-450-4 Páginas: 305 Precio: 86,31 €

Historia empresarial en América Latina: temas, debates y problemas

A.Luch, M.Monsalve Zanatti y M.Bucheli (editores).Fondo Editorial de Universidad del Pacífico y Universidad de Los Andes Este libro ofrece la primera visión general de la historia empresarial de América Latina

Nuevo libro de Juan Pro

Lee aquí una presentación por parte del autor en el blog Conversación sobre la historia.

Nuevo libro de Fernando Collantes y Vicente Pinilla sobre despoblación rural

¿LUGARES QUE NO IMPORTAN? LA DESPOBLACIÓN DE LA ESPAÑA RURAL DESDE 1900 HASTA EL PRESENTE, por Fernando Collantes y Vicente Pinilla (Prensas Universitarias de Zaragoza, 2019) En este libro se

Natural Resources and Economic Development. Some Lessons from History

Documento de Trabajo #1504 Título: Natural Resources and Economic Development. Some Lessons from History Autor/es: Henry Willebald, Marc Badia-Miró Vicente Pinilla. Abstract: In this work, we highlight the “lessons from history”